Элитный и самый дорогой сорт чая. Именно этот улун предпочитал пить император. Напиток очень бодрящий. Вкус готового чая терпкий, насыщенный с медовым и цветочным ароматом. Послевкусие легкое и сладкое, хотя на первый взгляд чай кажется очень тяжелым. Цвет сухих листьев темно-коричневый с бордовым, янтарным и зеленым оттенками. Цвет готового напитка янтарно-красный. Данная разновидность улуна отличается от обычного несколькими моментами:
Листья собираются с молодых кустарников, возраст которых примерно 6 8 лет. Кустарники обязательно должны расти на высоте 550-650 метров над уровнем моря.
Заварки хватает до 10 завариваний.
Вкус более мягкий, насыщенный и глубокий.
Легкий и мягкий, с очень тонкой сладостью. Пейте его внимательно и вдумчиво, чтобы не пропустить осторожную нотку прожарки и фруктовые оттенки в послевкусии.
Отзывы не найдены
