Мей Хуа Бин Ча это напиток сильной ферментации и плотной прессовки. Насыщенный и непревзойденный вкус достигается благодаря использованию сложных технологий и соблюдению старинных традиций.
Для изготовления чая собирают зрелые листья особых чайных деревьев, которые растут на границе Тибета и провинции Юньнань. Собранные листья обрабатывают паром, спрессовывают и сушат. Спрессовывают сырье в небольшие шайбочки. После полного приготовления пуэра шайбочки заворачивают по 5 штук в лист бамбука, он пропитывает чай своим ароматом и соком.
Аромат наполнен землистыми нотками, которые исчезают со временем. Их заменяют орехово-шоколадные тона, оттенок карамели и сухофруктов. Вкус насыщенный, крепкий, с шоколадной горчинкой. Послевкусие сладкое, густое, сонное и долгое.
Готовый напиток имеет красно-коричневый цвет.
- Нет
- Пуэр
- Блин
- Бумага
Отзывы не найдены