Най Сян Цзинь Сюань (молочный улун) выращивается в провинции Фу Цзянь. Это особый сорт полуферментированного чая, который при заваривании имеет золотисто-красный цвет и мягкий вкус. Чайные листья плотно скручены. Для изготовления данного сорта используются 2-3 верхних листочка и почка.
Аромат сухого чая глубокий, изысканный со свежей, цветочно-травяной ноткой, а при заваривании долгий и многогранный. Вкус насыщенный, без горчинки.
- Да
- Улун
- Молочный
- Рассыпной
- Фольгированный пакет
Сегодня мы будем заваривать и пробовать самый популярный китайский чай - Молочный улун №2 Арт. BT-011! Этот чай окружают много легенд, повествующих, якобы о том, что чайные кусты опрыскивают коровьим молоком, или что сухой лист обрабатывают соком ананаса. Но это всего лишь легенды и уловки, на самом деле это искусственно ароматизированный китайский улун.
Приступим непосредственно к обзору. Заваривать чай будем в керамической гайвани, т.к. керамика лучше всего передает вкус и аромат улунов. Сухой лист хорошо скручен, лист зеленого цвета с желтоватым оттенком, аромат сухого чая сливочный, легкий и ненавязчивый.
Аромат настоя тонкий сливочный, Вкус слегка терпкий, травянистый, с выраженным сливочным вкусом.
В качестве субъективного заключения, отличный чай на каждый день, в меру терпкий и с приятным сливочным вкусом и ароматом. Оставляет легкое сливочное послевкусие.
Отзывы не найдены