Молочный улун - 580 руб/кг. И еще 200 позиций по самым привлекательным ценам! Подробнее..
Сенча кат. B (Китай) - обзор и фото
Доброго времени суток, дорогие друзья. Сегодня на очереди у нас китайский чай Сенча кат. В - один из популярнейших чаев для кафе и ресторанов, а также этот чай является основой для производства чайных купажей.
Сенча классический зеленый чай, который начали производить в Японии. Известность Сенча завоевала благодаря своим интересным вкусовым характеристикам. В их основе лежит не только география произрастания чайных кустов, листья которых использовали для изготовления сенчи, но и способ изготовления. Для остановки процесса ферментации этот чай не обжаривали, а пропаривали.
Заваривать будем в керамическом чайнике - керамика это лучший друг зеленых чаев. Сухой чай представляет собой тоненькие вытянутые пластинки, также присутствуют черенки. Аромат сухого лита - травяной.
У готового настоя приятных легкий аромат, вкус выраженный травяной с легкой горчинкой, возможна кислинка на корне языка.
Кислинка и горчинка зависят от времени заварки, так что эти недостатки можно нивелировать, но то, что сам чай пустоват, уже ничем не исправишь. Как итог - неплохой чай на каждый день для неискушенных людей.
© 2006 - 2025 BestTea - чай оптом.
Все опубликованные материалы являются интеллектуальной собственностью владельцев сайта и защищены законом. Любое копирование, воспроизведение или цитирование (полное или частичное) разрешается только с письменного согласия администрации BestTea.