Мате — это традиционный напиток коренных индейцев Латинской Америки. После открытия его свойств европейскими миссионерами в 16 веке, его посадки начали культивироваться и появились разновидности мате. Йерба мате Reserva получило свое название из языка гуарани, в буквальном переводе «йерба» означает «зелье». Также было известно под названием «иезуитский чай», потому что именно приезжие монахи-иезуиты занялись распространением посадок растений.
Йерба мате Reserva собирается исключительно в экопарке Катарас дель Игуасу, приготовлен классическим методом 18-часовой сушки и естественной выдержки в течение 24 месяцев. В него добавлены листья стевии — травы, придающей напитку сладковатый оттенок.
Как и все остальные виды мате Йерба мате Reserva засыпается в калебасу на три четверти и заливается водой с температурой 80 градусов. Однако в отличие от остальных видов, его нужно не настаивать, а проливать водой до 15 раз, раскрывая постепенно его вкус.
Этот напиток имеет такой же, как и кофе, тонизирующий эффект, не оказывая при этом влияния на сердечную деятельность.
Выдержанный Йерба Мате Reserva оптом или в розницу можно купить у поставщика качественных чаев besttea.ru.