Фабрика Тулинь – одно из легендарных чайных предприятий Китая, размещенное в уезде Наньцзянь, округ Дали, провинция Юньнань. Чайные плантации фабрики раскинулись на заповедной территории северной части гор Уляншань. На эмблеме компании Тулинь зеленое изображение чайных гор Уляншань, обрамленное двумя птицами Феникс. В 2008 г компания прошла...

Сложно поспорить с тем, что сегодня наиболее популярный сорт черного чая – пуэр шу . Это вызревший лист, который отличается особенно насыщенным гармоничным вкусом, мягким послевкусием и явно выраженными древесными нотками в запахе. Предлагается такой чай в прессованном виде. Характерный аромат, вкус и цвет этот чай обретает в процессе особенной...

К развитию чайной индустрии в аспекте экспорта китайцев подтолкнули британцы, наладив здесь современные для конца XIX - начала ХХ века промышленные линии. Это было выгодным капиталовложением, которое начало давать свои плоды только сейчас. На сегодня в число лидеров производства выбились - Menghai, Xiaguan, Shuangjiang Mengku, Boyou Tea Production,...

Китайский улун с каждым годом становится все популярнее. Не менее востребованы и ароматизированные чаи, созданные на его основе. Сам чайный лист улун – идеальная основа для различных вкусов, так как он обладает традиционным терпко-сладким ароматом, прекрасно сочетает в себе резкость и медовое послевкусие. А с дополнительными компонентами позволяет...

Особенную популярность прожаренный улун заслужил благодаря особой технологии создания: чайные листья разогреваются на углях. Но при этом особое мастерство заключается в том, чтобы не сломать их текстуру, которая имеет характерную форму. Это скрученный и высохший чайный лист с высокогорных плантаций Китая и острова Тайвань. Благодаря правильной...

Китайский улун отличается особенно мягким и ненавязчивым вкусом. Это следствие места сбора, ведь такой лист собирается в районах, где среднегодовая температура около +22 °C, достаточно обильные осадки (около 2000 мм в год) и частые плотные туманы. В плюс к этому – использование особенной технологии сушки позволяет достигнуть сухому сырью нужной...

Чай с высокогорных плантаций острова Тайвань ценится потребителем за его экологическую чистоту, поскольку собирается в таких местах, где нет смога, радиоактивного излучения и вредных промышленных выбросов в атмосферу. Аромат напитка вобрал в себя энергию различных стихий – свежего морского воздуха, жаркого тропического климата, плодородной тайваньской...

Пуэр То Ча – это чай, спрессованный в форме птичьего гнезда. Туо в переводе с китайского означает чаша или гнездо. Чайное «гнездо» может быть больших размеров и весить до 30 кг, маленькие чашечки весят 3-5 г , их называют мини Туо Ча. Мини То Ча изготавливают из зрелых листочков, обрабатывают паром, прессуют и придают форму, высушивают его уже...

Сравнительно молодая чайная фабрика Хайвань была основана в 1999 г, расположена в уезде Мэнхай, г. Куньмин, провинция Юньнань. Всего за несколько лет она потеснила на рынке завод «Мэнхай» и на сегодняшний день является одним из лидеров среди изготовителей пуэров. Большое значение придается выбору качественного сырья. Для изготовления пуэра...

Черный весовой чай в магазине besttea.ru представлен лучшими и завоевавшими всемирное признание чаями Дарджилинг, Ассам, Кения и Цейлон. Настоящий крупнолистовой Ассам произрастает в долине реки Брахмапутра в северо-восточной части Индии и собирается два раза в год. Его легко отличить по цветочному аромату и насыщенному медовому послевкусию....

Предлагаемый сорт чая шу пуэр обладает ярко выраженным древесным ароматом. А приставка к названию « мини то ча » свидетельствует не об особенных нотках вкуса, а о форме расфасовки. Две тысячи лет прошло с тех пор, как китайцы начали прессовать чай. Дань традиции и множество различных способов формирования лепешки позволили сегодня классифицировать...

Шу пуэр и шен пуэр обладают мощным вкусом и ярким ароматом, даже когда завариваются в чистом виде. Но с вкусовыми добавками раскрываются полнее, ведь предлагаемые дополнения не просто способ маркетингово разнообразить ассортимент чайной компании. Это проверенная годами формула сочетаний, которая позволяет подчеркнуть неповторимые древесные нотки...

Шен пуэр входит в тройку лидеров среди китайских чаев. Именно поэтому вполне оправдано пользуется спросом у покупателей оптовой чайной компании BestTea. Предлагается напиток в упаковке по 50-150 г в прессованном виде. На сегодня такая форма больше дань традиции, нежели оправданное маркетингом решение. Ведь две тысячи лет назад доставлять караваном чай на...

Кения является крупнейшим производителем чая и динамично развивающейся страной в Африке, которая занимает четвертое место в мировой чайной индустрии. Чай из Кении – это крепкий чудесный эликсир темно-янтарного цвета и насыщенного вкуса. Благодаря экспорту, сегодня есть возможность купить кенийский чай в Москве. Рынок чая в Кении Основной экспортный...

Ароматизированный зеленый чай всегда занимает особенную нишу в линейке предлагаемых ароматов, так как имеет свою группу поклонников, которые всегда готовы баловать себя необычайными фруктовыми, ягодными и пряными композициями. Не отстает от интересов клиентов и ассортимент магазина BestTea , предлагая своим потенциальным и постоянным покупателям...

Рассыпной шу пуэр пользуется достаточной популярностью у потребителей, которые только пребывают на стадии дегустации и выбора любимого напитка. Так как такая форма сухой смеси позволяет приобрести ее на развес, вкусив все прелести готового настоя с явно выраженными целительными свойствами. Пуэр создаётся с использованием особенной технологии, которая...

Рассыпной чай является наиболее выгодной демонстрацией всех преимуществ натурального чайного листа, так как в прессованном виде он выглядит не так колоритно. Да и у многих скептически настроенных потребителей возникают вопросы относительно его натуральности, которые в случае выбора рассыпной формы исключены. Компания BestTea прекрасно ориентируется на...

Смола Пуэра или чайная паста или Ча Гао – разные названия, однако они подразумевают под собой один продукт. Он представляет собой небольшие черные кусочки неровной формы, немного пористые. Смолу Пуэра можно приобрести в магазине чая и кофе besttea.ru. Впервые Смола Пуэра была приготовлена в VII в н. э. в китайской провинции Юньнань. Получается...

Сегодня цена на индийский чай Ассам позволяет насладиться запоминающимся вкусом напитка коллекционного качества каждому желающему. Свое название он получил благодаря плантации, расположенной в провинции Ассам и занимающей оба берега реки Брахмапутра в Индии. Особенные условия придают ему удивительные вкусовые качества и букет, высоко ценимый во многих...

Район Дарджилинг является одним из самых престижных производителей чая в мире, который владеет огромными плантациями. У подножия Гималаев, на протяжении более 150 лет, он производит один из лучших сортов чая, который из-за своего удивительного вкуса, получил название «Чайное шампанское». На 86 «чайных садов», общей площадью 19000 га, производится 10...

Несмотря на то что изначально чай начали выращивать в Китае, черный чай там не получил широкого распространения. Наиболее популярными черными чаями во всем мире считаются Ассам, Кения и Цейлон , выращиваемые соответственно в Индии, Кении и на острове Шри-Ланка. Кенийские чайные плантации — одни из самых молодых в мире. Чай здесь начал культивироваться...

В стране Восходящего солнца зелёный чай считается частью многовековой культуры. Известный своими вкусовыми качествами и тёмным оттенком, он приобрел в невероятную популярность в своей стране и далеко за ее пределами. Мы предлагаем приобрести зеленый чай из Японии оптом и розницу, чтобы приобщиться к удивительному ритуалу чаепития. Сорта японского...

Га Ба Алишань – чай родом из Тайваня. Это потрясающий напиток с незабываемым вкусом и роскошным ароматом. Именно благодаря этому он получил признание и любовь потребителей со всего мира. Эксклюзивность определяется местом его сбора. Это высокогорные плантации, нетронутые «прогрессом» и результатами пагубного влияния цивилизации. Жаркий тропический...

Друзья, приветствую Вас в нашем блоге! В первом сегодняшнем обзоре дегустацию проходит легендарный китайский красный чай " Дянь Хун ", который отсчитывает свою историю с 1935 г., а зародился этот чудесный чай в провинции Юннань. Сухая смесь чая представляет собой крупные скрученные листья темного-коричневого цвета с небольшой долей чайных...

Во втором сегодняшнем обзоре раскрывается невероятно интересный чай Кимун . Этот знаменитый красный чай берет начало из уезда Цимень области Хуаншань. В сухом виде представляет собой большие коричневые скрученные листья с тонким ароматом. Кимун мы также заварим в глиняной посуде . Пропаренные листья имеют...

В заключительном на сегодня обзоре – нежнейший китайский красный чай Джи Джу Мэй с южной плантации Анхой. Сухая смесь этого чая состоит из тонко скрученных листьев коричневого цвета с вкраплениями желтого, с легким фруктовым ароматом. Завариваем в глиняном чайнике . Настой обретает красно-коричневый цвет, аромат насыщенный...

Друзья, рада приветствовать Вас в нашем блоге. Настало время попробовать одни из самых популярных зеленых чаев в нашей компании - зеленый Мао Фэн . Собирают этот чай в округе города Хуаншань, провинция Аньхой. Чай производят по классической для зеленых чаев технологии. Мао Фэн будем заваривать в керамическом чайнике, т.к. керамика отлично...

Доброго времени суток, дорогие друзья. Сегодняшнее «исследование» посвящено Дворцовому Пуэру (кат.С). Это сорт рассыпного Шу Пуэра (искусственно состаренного). В сухом виде представляет собой аккуратные маленькие чайные листочки темно-коричневого цвета. Аромат характерный древесный. Пуэры завариваются в керамической посуде. Настой чая...

Доброго времени суток, дорогие друзья. Сегодня мы познакомимся с « Чаем с Высокой Горы », это китайский зеленый чай из провинции Сычуань. Сухая россыпь представляет собой кудрявые чайные листочки темно-изумрудного цвета, которым придана форма спиралей. Аромат чая в сухом виде – травянистый с ореховой ноткой. Как и другие зеленые чаи, заваривать...

Приветствую! Вот и пришла очередь пуэра, обожаемого и непонимаемого. Сегодня это Дикий пуэр кат. С Про пуэр сказано уже очень много, поэтому в 2х словах - полностью ферментированный чай , который ошибочно появился в стремлении получить быструю выгоду, за счет ускоренного состаривания шэн пуэра. В этот раз чай буду заваривать в глиняном...

Здравствуйте, дорогие друзья. Сегодня настала очередь обзора на довольно известный жасминовый чай - Моли Хуа Ча кат. С. Моли Хуа Ча представляет собой зеленый чай с добавлением бутонов жасмина. Чтобы придать чаю легкий аромат и вкус жасмина, чай вместе с бутонами подвергают термической обработке или выдерживают в течение 100 дней, после чего...

Доброго времени суток, дорогие друзья. Сегодня на очереди у нас китайский чай Сенча кат. В - один из популярнейших чаев для кафе и ресторанов, а также этот чай является основой для производства чайных купажей. Сенча классический зеленый чай, который начали производить в Японии. Известность Сенча завоевала благодаря своим интересным вкусовым...

Доброго времени суток, дорогие друзья. Сегодня мы запускаем небольшую рубрику обзоров нашего чая, чтобы Вы имели максимально полное представление о чае, до его покупки. Сегодня мы будем заваривать и пробовать самый популярный китайский чай - Молочный улун №2 Арт. BT-011! Этот чай окружают много легенд, повествующих, якобы о том, что чайные кусты...

Что такое фруктовый чай, и как его заваривать Многие специалисты не видят явной разницы между чаем и компотом, если речь идет о фруктовой группе. И это спорное мнение, оно требует тщательного анализа, только после осуществления которого можно делать выводы. Что из себя представляет? На сегодняшний день фруктовый чай становится популярнее...

Как найти хорошую оптовую чайную компанию Хорошая оптовая чайная компания определяется по ряду признаков, поэтому даже предпринимателю, как говорится, с чутьем на выгодные сделки найти такую не всегда просто. В этом случае есть смысл подойти к этому вопросу научно, проанализировав рынок и прислушавшись к мнению эксперта. Критерии отбора...

По каким критериям стоит подбирать магазин чая В XXI веке сервис торговли чаем в корне изменился. Это уже не лавка, пропахнувшаяся пряным ароматом напитка с полками, доверху заставленными жестяными колбами. Сегодня это функционал современного офиса плюс надежная интернет-поддержка. Выбор места покупки Возможности осуществления покупки чая...

Китайский чай и интересные факты о нем Китайский чай издревле считался национальным напитком для жителей Поднебесной. Хотя сегодня он популярен далеко за пределами местности происхождения. Причины, которые делают его таким востребованным, более-менее ясны - начиная от огромного списка полезных микроэлементов и заканчивая просто приятным вкусом....

Свойства и польза японского чая для человека Японский чай по своим полезным свойствам и насыщенному яркому вкусу ни в коей мере не уступает китайским или индийским аналогам. Хотя и имеет определенные особенности, позволяющие ценителям настаивать на его эксклюзивности. Особенные черты История японского чая уходит своими корнями в древность,...

Какой чай пьют жители в Индии С советской бытности индийский чай был на особом счету. И дело тут не в уникальном вкусе или неповторимом амбре, хотя они присутствуют. Ведь в те времена Индия была дружественным государством, поэтому ее импорт считался более безопасным, нежели китайский или японский. О чем расскажут ментальные черты?...

Цейлонский зеленый чай: заваривание, польза и вред Зеленый чай с плантаций острова Цейлона приобрел мировую славу мягкого и потрясающе вкусного напитка. Благодаря целебным свойствам его рекомендуют пить практически без противопоказаний. Хотя есть и свои нюансы, которые каждый любитель чайных церемоний должен учитывать. Особенности Во...

Чем полезен фруктовый чай? О пользе фруктового чая можно говорить часами, поскольку такой напиток многогранен не только по вкусу. Он обладает дурманящим ароматом, эстетично выглядит, что в сухой смеси, что в приготовленном виде. Хотя многие задаются вопросом, насколько он полезен? И есть ли от него вред? Польза Фруктовый, ягодный и...

Травяные чаи: секреты их правильного приготовления Травяные чаи представлены разнообразной палитрой вкуса и целым набором полезных свойств. Именно за это такой напиток ценят потенциальные потребители. Хотя большинство из них и не ведают, какой ингредиент и за что отвечает, поэтому вполне вероятно при систематическом употреблении напиток может идти...

Мужской организм имеет ряд особенностей, поэтому некоторые травы , использованные как ингредиенты в чаях, могут идти как в пользу, так и во вред. Интернет поможет разобраться в преимуществах того или иного растения, но ответить на вопрос о возможности использования смеси тех или иных ингредиентов вряд ли сможет. Тут без помощи специалистов не обойтись....

Под чайной церемонией в Китае понимают обширную систему, которая включает в себя элементы трех основных философских учений Китая: конфуцианства, даосизма и буддизма. Традиционная китайская чайная церемония это в первую очередь визуальное и вкусовое действо. Речь идет в первую очередь о душевном расслаблении, регенерации организма и удовольствии от...

Так как китайцы являются страстными почитателями чая, в Китае развилась и совершенно уникальная культура чайных домов. Многочисленные чайные дома в Китае встречаешь действительно повсеместно, везде, где можно встретиться с друзьями и пообщаться с ними во время традиционного чаепития. Особенно славятся своими чайными домами Шанхай и Ченгду. Некоторые из...

Зеленый чай считается наиболее здоровым среди чаев и его часто смешивают с различными ароматизаторами, что, с одной стороны, его облагораживает, а с другой позволяет подобрать вкус, как говорится, "под себя". Правда, с зеленым чаем используется не столь большое количество ароматизаторов, как с черным, но они пользуются огромной популярностью....

Красный, жёлтый, зелёный, синий... Это не цвета радуги, а виды чая. А ещё - белый и чёрный. Листики, из которых они изготовлены, растут на обычных чайных кустах. Но производится чай по разной технологии. Поэтому разный цвет и разный вкус. Он зависит от того, насколько сильной обработке подвергались листья. Белый чай Белый чай производят из...

Кроме божественного вкуса, чай Пуэр обладает еще и массой целебных свойств, так как в нем содержатся танины, витамины, алкалоиды, эфирные масла, аминокислоты и даже белки. Благодаря полезным веществам этот чай способен оказывать на организм благотворное воздействие. Полезные свойста чая Пуэр - Он повышает сопротивляемость организма при заболевании. -...